Alimentos funcionales, rendimiento físico y deporte
- Paloma Celada Rodríguez
- Francisco Javier Sánchez Muniz
- González Gross, María Marcela (dir.)
- Aparicio-Ugarriza, Raquel (coord.)
- Fuentes Jiménez, Francisco (coord.)
- Mielgo-Ayuso, Juan Francisco (coord.)
Argitaletxea: Editorial Médica Panamericana
ISBN: 978-84-9110-603-6
Argitalpen urtea: 2020
Orrialdeak: 381-404
Mota: Liburuko kapitulua