Evaluation of bacteriocinogenic activity, safety traits and biotechnological potential of fecal lactic acid bacteria (LAB), isolated from Griffon Vultures (Gyps fulvus subsp. fulvus)
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- Jiménez, J.J.
- Gútiez, L.
- Campanero, C.
- Del Campo, R.
- Cintas, L.M.
- Herranz, C.
- Hernández, P.E.
ISSN: 1471-2180
Año de publicación: 2016
Volumen: 16
Número: 1
Páginas: 1-15
Tipo: Artículo