Condicionantes dietéticos de la caries dental. Estudio en una población escolar de 6 y 12 años de edad de la provincia de Madrid

  1. VEIGA HERREROS, PABLO JESÚS
Dirigida por:
  1. Cristina Martínez Roldán Director/a

Universidad de defensa: Universidad Alfonso X el Sabio

Fecha de defensa: 26 de mayo de 2011

Tipo: Tesis

Teseo: 309684 DIALNET

Resumen

Evaluar como influyen los hábitos alimentarios y la dieta en la salud bucodental, sobre todo en los niveles de caries dental, de una población escolar de 6 y 12 años de edad y detectar posibles situaciones de riesgo. Identificación de alimentos potencialmente cariogénicos y de prácticas dietéticas inadecuadas que lleven a un mayor riesgo de aparición de caries. Aplicación de medidas futuras relacionadas con la dieta y los hábitos dietéticos encaminadas a la disminución de los niveles de caries dental.