Facultat
Facultad de Ciencias de la Salud
Capítols de llibre (1) Publicacions en què ha participat algun/a investigador/a
2011
-
Valoración del efecto funcional de salchichas y patés, reformulados con un perfil lipídico optimizado, en sujetos con hipercolesterolemia leve y sobrepeso
Productos cárnicos para el siglo XXI: seguros, nutritivos y saludables (Servicio de Publicaciones), pp. 294