Estudio comparativo de la alimentación infantil. Influencia de los factores territoriales y socioeconómicos
- GUODEMAR PÉREZ, JESÚS
- María del Carmen Lozano Estevan Directora
Universitat de defensa: Universidad Alfonso X el Sabio
Fecha de defensa: 18 de de setembre de 2013
Tipus: Tesi
Resum
Los objetivos del presente estudio son : - Estudiar el consumo de alimentos, ingesta de energía y nutrientes de un colectivo de escolares de la población española, analizándolo desde un punto de vista cualitativo y cuantitativo. - Estudiar el sobrepeso y la obesidad infantil en función de los factores territoriales y socieconómicos. - En función de los resultados obtenidos en el estudio, proponer medidas correctoras encaminadas a mejorar el estado nutricional del colectivo infantil general.