Fakultät
Facultad de Ciencias de la Salud
Buchkapitel (1) Publikationen, an denen Forscher/innen teilgenommen haben
2001
-
Producción de bacteriocinas en Enterococcus y ecología microbiana.
Bacteriocinas producidas por bacterias lácticas y su aplicación a la industria alimentaria. (UNIVERSIDAD DE GRANADA), pp. 133-146