Capítulos de Libro (3) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a

2020

  1. Alimentos funcionales, rendimiento físico y deporte

    Nutrición deportiva [Recurso electrónico]: desde la fisiología a la práctica (Editorial Médica Panamericana), pp. 381-404

  2. Gestational diabetes mellitus and Mediterranean diet principles

    The Mediterranean Diet: An Evidence-Based Approach (Elsevier), pp. 313-326

  3. Niccolò Paganini

    Vislumbres de España, Italia e Iberoamérica: una constelación escogida de protagonistas de nuestra historia común (Embajada de España en Italia, Oficina Cultural,), pp. 160-163